1.治療肝昏迷。在梅豆的嫩莢中發現了刀豆赤黴菌ⅰ和ⅱ，具有治療肝昏迷的作用。
2、鎮靜，梅豆對人體鎮靜也有很好的作用，能增強大腦皮層的抑制過程，使頭腦清晰，精力充沛。
3、保健，梅豆味甘、性平、無毒，主要保健功效是溫中、順氣、養胃、益腎、補元氣。
4、促進腸道蠕動，梅子豆中的膳食纖維比較豐富，可以促進腸道蠕動，加速體內廢物的排除，而且還含有豐富的維生素，可以起到抗氧化的作用。
吃梅豆的註意事項
選購梅豆時要註意豆的品質，豆莢翠綠飽滿，豆呈青白色或紅褐色，有光澤，鮮香。那些有裂紋、皮皺、太薄無籽、皮上有蟲痕的梅豆不適合購買。
梅豆中所含的皂甙對消化道有強烈的刺激作用，可引起出血性炎癥，並能溶解紅細胞。加熱到100℃壹段時間後才能破壞。豆類含有血凝素，可以凝集血細胞。
梅子豆放置太久也會產生大量亞硝酸鹽，引起血紅蛋白變性。因此，梅豆中毒多因食用油炸、未煮熟的梅豆引起，發病快，可在食用後數分鐘發生，大多持續2至4小時。
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