蘿蔔的做法有很多，如下：
1、醋泡蘿蔔。
2、水晶蘿蔔牛肉卷。
3、蘿蔔鮮味湯年糕。
4、蘿蔔卷。
6、黃豆粉白蘿蔔。
7、羊肉燒蘿蔔。
8、腌蘿蔔片。
9、蘿蔔絲蝦丸湯。
10、燉蘿蔔。
11、小米椒蘿蔔條。
12、蘿蔔絲鯽魚湯。
13、蘿蔔海米包子。
14、豉香蘿蔔丁。
15、蘿蔔絲燉蟹。
腌蘿蔔做法
1、把白蘿蔔清洗幹凈，切成片狀，白蘿蔔不要削皮，腌蘿蔔要帶皮才好吃，壹旦削皮，口感大打折扣。
2、切片之後，再切成條狀，具體的寬度可以根據自己的喜好進行調整 ，寬壹點，窄壹點都可以的。
3、把切好的白蘿蔔放在掛在衣架上，放陽光下晾壹天，把表面的水分曬幹。
4、把曬好的蘿蔔切成小塊。加入壹勺食鹽抓勻。
5、再放壹勺豆豉醬用筷子攪拌均勻。豆豉醬可以用小米椒剁碎，加上自家煮的黃豆發酵成的豆豉、鹽、白酒壹起攪拌而成的。
6、把拌好的腌蘿蔔裝入壹個帶蓋的碗中，或帶蓋的瓶中，蓋上蓋子放入冰箱，壹個星期之後就可以吃了。