步驟:
1.首先，將腌制好的瘦肉放入油鍋中炸熟。炒韭菜。將芽菜炒至八成熟，然後出鍋待用。
2、洗鍋，鍋熱，放油，然後放入河粉，翻炒翻炒幾下，加鹽，倒入炒好的瘦肉和芽菜，加入醬油，炒勻後上桌。美味米粉配壹碗熱茶。這麽飽！
材料:米線500克，蝦200克，雞蛋三個，洋蔥三個切成小塊。
腌料:香油和胡椒粉少許，65438+鹽0/6茶匙，生粉半茶匙。
調料:1茶匙生抽，1/3茶匙鹽，1湯匙油。
醬汁:壹茶匙半玉米粉和七湯匙半水。
生產流程:
1.蝦仁洗凈，瀝幹水分，用腌料腌10分鐘；浸泡在油中，或者用漏勺瀝幹水和油。
2.將雞蛋和調味料打勻，加入蝦。
3.把粉絲挑好或者剝開，鍋裏放兩勺油，加熱。放入粉絲，加入1/3茶匙鹽，加入兩勺水翻炒至粉絲熟，水再次燒開。把它放在盤子裏。
4.鍋裏放兩勺油，燒開，勾芡，馬上把雞蛋和蝦仁倒進去，炒壹下，上米線。