用百香果腌制蜂蜜的方法
1，百香果切壹半。
2.在鍋裏放壹些蜂蜜，然後用勺子舀百香果裏的果肉和果汁。
3.蓋上蓋子搖勻，冷藏。
喝的時候從鍋裏倒出原汁，按照1: 5的比例加入溫水。百香果如果用蜂蜜腌制，可以放在冰箱裏保存壹周到壹個月左右。當然，為了新鮮，最好是盡快吃完。當然要看生產時裏面有沒有多余的水。水分越少，保存時間越長。如果不放在冰箱裏保存，最多保存壹周。
擴展數據
選擇百香果時要註意:
果實未成熟時為綠色和淺綠色，成熟時逐漸變成深紫色(紫色果種)或黃色(黃色果種)。熟了的果子會自己掉下來，有時候掉在水泥地上會輕微破殼。可以在水果沒熟的時候摘下來，放兩三天，放冰箱壹周。
生吃的水果沒有食用價值。用刀剖開成熟水果的外殼，用勺子把果肉刮到杯子或碗裏，加入適量的糖，用勺子攪拌使細胞質汁流出，放入冰箱冷藏半天到壹天，飲用時加入冷水(如果加冰塊，不用冷藏)。
參考資料:
百度百科百香果