1，外殼顏色
小龍蝦和小龍蝦的區別在於它們的外殼顏色不同。先說小龍蝦，小龍蝦的殼是紅棕色，螻蛄的殼是綠松石色。
2、貝殼質地
小龍蝦和小龍蝦的區別在於它們外殼上的紋理不同。小龍蝦的外殼有明顯的指甲和尖刺，而鼩鼱的外表非常光滑，沒有明顯的痕跡。
3.附屬腳
小龍蝦的副腳很短很粗，而鼩鼱的副腳很細長。小龍蝦的頭更大，鼩鼱的尾巴更大。
4.嘗
小龍蝦本身有很濃的土腥味和魚腥味，而鼩鼱吃起來很好吃，還帶點甜味。
蒼蠅的介紹
螻蛄(Gryllotalpa)，又名“巨型沼蝦”，在動物分類學上屬於節肢動物門，鱗翅目，原螯蝦(Gryllotalpidae)。其外形與生活在海洋中的龍蝦十分相似，因此被稱為“淡水龍蝦”。
目前中國有4種鼩鼱* * *，3種生活在東北的山澗或近山的河湖中，肉質細嫩，味道鮮美，山區僅有少數；水龍骨科的種類相當多，但有三個重要的屬:水龍骨科、沼蝦屬和沼蝦屬。