甜栗南瓜從韓國引進,具有早熟、生長勢強、低溫坐果能力強、含糖量高、果肉厚、耐貯運、商品性好等特點。該品種全生育期約85天,第壹朵雌花在第六至第八節間誕生;甜瓜扁圓球形,果皮深綠色,淺綠色條紋,表面光滑,肉質面,杏黃色,重量約1.5 kg。耐低溫、抗葉斑病、花葉病和抗病毒病。甜板栗南瓜營養豐富,含有多種對人體有益的營養成分,其中維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等非常豐富,容易被人體吸收利用。平時吃甜栗子南瓜,可以健脾養胃,預防夜盲癥。此外,甜栗子南瓜還含有大量的天然膠質,進入人體後能清腸解毒,防止細胞癌變。