奶油的吃法有很多種，不僅可以直接吃，還可以做成各種醬料。
奶油焦糖醬:
制作前，準備好細砂糖，淡奶油，冷水，開水。
鍋中加入細砂糖後，倒入25克冷水，小火加熱。隨著溫度的升高，糖會逐漸溶解，氣泡開始出現。需要註意的是，加熱時不需要攪拌；加熱壹段時間後，糖的顏色開始變化。當它變黃時，妳可以輕輕搖動小鍋，使糖的顏色均勻。保持小火，直到糖變得越來越黑。當糖水的顏色變成焦糖色時，立即關火，加入熱水和鮮奶油。
用木勺將糖糊充分攪拌均勻，將鍋放入冷水盆中繼續攪拌，使糖漿迅速冷卻。攪拌均勻後，可以把糖漿放在壹邊，等它完全冷卻；剛煮好的熱糖漿看起來很稀，冷卻後會變成濃稠的焦糖醬。只要把焦糖醬放在玻璃瓶裏，放在冰箱裏就可以了。