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面食的做法,做各種花樣的魚的做法

意大利面,小動物,小魚。

如何把壹個面團變成身體、頭部、鼻子、嘴巴等部位,最後做成壹條可愛的小魚?把壹個面團變成壹條栩栩如生的魚需要幾個步驟?讓我們壹起來看看。

方法/步驟

和面,將面團揉成粗細相同的長條,分成大小相同的小面,將小面搓成圓柱形,壓平,用搟面杖搟成橢圓形(像做餃子皮壹樣);

取壹張餃子皮,對折,再對折,形成90度扇形;

在扇形餃子皮末端切三四刀,切至三分之壹。

然後用叉子壓住用刀切開的地方,再用手托住尾巴,這樣小魚的尾巴部分就完成了;

準備壹雙筷子,放在中間,這樣魚的頭和身體部分基本就出來了。

準備壹顆黑豆作為眼睛(註意把黑豆放在魚身上之前先蘸點水,這樣就不容易掉下來了),然後用勺子壓在魚的眼睛下面,把勺子翻過來用末端在魚的上半身壓壹個小弧度,露出魚的鱗片;

最後用剪刀在魚的眼前劃壹刀,露出魚的嘴巴。這麽逼真的面魚也會被捏。