1,健脾和胃
小米入脾、胃、腎經,有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的滋補效果更好。
3.小石
小米的營養價值高於大米,維生素B1是大米的數倍。它富含膳食纖維和維生素B1、B2等。,所以有防止消化不良的作用。
4.安然入睡
色氨酸可以調節睡眠,小米中色氨酸的含量居谷類之首。用小米煮粥容易讓人睡得安穩。
6、抗菌效果
小米富含氨基酸,有助於抗菌,預防女性身體炎癥。
小米可以幫助我們美容養顏、補腎和預防女性身體炎癥。日常生活中經常用小米做粥。小米粥的做法也是五花八門,但需要註意的是,虛寒氣滯者應少吃小米,不宜將小米作為主食食用。