香蕉被稱為“智慧之果”,含有被稱為“智慧之鹽”的磷。香蕉營養豐富,其中富含鉀、色氨酸、磷和維生素B6。經常吃香蕉有健腦效果。
2.花生
花生被稱為“長壽果”。它富含神經系統所必需的腦磷脂和卵磷脂。經常吃花生可以增強記憶力,改善血液循環,延緩大腦功能衰退。
3.蛋
雞蛋壹直是人們最常見的食物。蛋黃有很大的促進記憶的作用。每個人每天只需要吃壹到兩個雞蛋,就可以獲得足夠的卵磷脂和膽堿。雞蛋有利於保護大腦,提高記憶力。
4.核桃
長得像大腦的核桃,自古以來就是健腦補腦的主要食物之壹。它富含維生素E、B和不飽和脂肪酸。核桃可以補腦,增強記憶力。
5.山羊乳
羊奶,尤其是純羊奶,富含生物活性因子,如環磷酸腺苷、天然核酸等。環磷酸腺苷具有信息傳遞和調節功能。天然核酸是海馬體健康發育所必需的營養物質,關系到記憶力的強弱。
6.巨藻
海帶中含有卵磷脂、亞油酸等營養物質,有補腦的作用。而且海帶中含有碸類物質,對大腦非常有益。海帶屬於海藻類食物,是壹種大眾化的食物。