-拉絲蛋糕
拉絲餅是臺灣省最近流行的壹種餅。是剛出爐的，趁熱吃有絲壹樣的效果。因此得名，這也讓他在短時間內成為最受歡迎的蛋糕。
制作時間60min，適應人數5人，適應人群:烤箱預熱時間10imn，老少皆宜。
材料:黃油120克，色拉油80克，糖粉180克，雞蛋四個，白蘭地10克，低筋面粉205克，泡打粉5克，馬蘇拉裏奶酪200克，黑胡椒少許。
制作:
1，黃油切塊軟化，加入糖粉慢慢攪拌均勻；
2、快速打發，分幾次加入雞蛋和白蘭地，攪拌至細膩有光澤；
3.分階段加入色拉油，直到體積膨脹，顏色變淺；
4.篩入低筋面粉和泡打粉，手動攪拌至無幹粉；
5、放入紙袋中擠入模具中4分鐘左右；
6.加入適量切碎的馬蘇裏拉和黑胡椒的混合物；
7.然後擠入蛋糕面糊，至模具8分滿；
8.放入烤箱，180度快速加熱模式烘烤20分鐘；
小貼士:
這個比例是75px*125px圓形紙杯，有24個紙杯。
黑胡椒可以用其他調味劑代替；
我希望妳能做出美味的食物。