挑雞蛋
第壹:看。挑選新鮮雞蛋時，我們需要看到蛋殼表面有光澤，完整，蛋殼上有壹層霜。
這樣的雞蛋是非常新鮮的雞蛋。還有，我們在選擇雞蛋的時候，壹定要註意。如果我們的雞蛋上有雞糞，建議不要選擇，因為雞糞中含有大量的大腸桿菌。
第二:它是我們的蛋，蛋殼裏有血。也不建議妳買，因為可能是第壹窩蛋，還有壹種可能是雞不健康，雞變得血淋淋的。
第二步，我們在耳朵裏搖雞蛋。
搖的話會覺得很空，重量很輕。這樣的雞蛋是壞的，雞蛋也不新鮮。如果搖起來沒有聲音，就是鮮蛋。妳可以試試。
第三:我們拿出手電筒或手機給雞蛋拍照。
面對我們的雞蛋，大家都知道我們的雞蛋裏面有壹個氣室。我們用手機拍照。氣室越大，雞蛋越新鮮，氣室越小，雞蛋越新鮮。
第四:浮在水裏，準備壹鍋水加壹點鹽在裏面，然後把我們的雞蛋放進去。如果雞蛋完全沈下去，那麽這就是壹個鮮蛋，半浮蛋屬於壹個老蛋。如果它完全漂浮，它就是壹個壞蛋。