1.第壹:豆腐烤香菇:嫩豆腐250g,鮮香菇100g,枸杞15g。砂鍋,放入豆腐片、鮮菇片、枸杞,用鹽和水洗凈,中火煮沸,小火燉30分鐘,加入調料。
2.第二:枸杞炒豬裏脊肉:豬裏脊肉250g,枸杞50g,水發木耳,水發筍20g,山藥20g各壹個,蛋清1塊,放油中炒熟,適當調味。該配方具有滋補肝腎、養血補血、明目、降血糖、降血脂、抗炎、預防動脈粥樣硬化和脂肪肝的功效。
3.第三:山藥燒香菇:山藥200克,洗凈去皮切塊,鮮菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、糖少許,水澱粉適量,植物油50克,油炸熟食。該方劑具有益氣養胃、化痰理氣、降血壓、抗癌、降血糖、降血脂、提高免疫功能的功效,用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病、動脈硬化患者。
需要註意的事項
治療脂肪肝的食療方法有很多,主要是多喝粥,平時不暴飲暴食,盡量保持少食多餐的狀態,煮粥,健脾補腎,和胃降血脂。適用於脾腎虛弱的脂肪肝患者。