觀音土是什麽？
觀音土又名高嶺土，因其潔白細膩，形似面粉，故又稱白面土。它是壹種粘土礦物，富含矽、鋅、鎂、鋁等礦物質。它是陶瓷制品的原料，中國那些古代瓷器都是用它燒制的。
因為觀音土質地細膩，化學成分穩定，對人體無害，所以在古代，發生饑荒，糧食全部消耗完的時候，就吃觀音土充饑。
在生產生活中，古人對觀音土的性質有壹定的了解，發現它遇水就會膨脹，可以少量使用。所以人太餓了就改用觀音土充饑。在荒年，窮人往往靠吃觀音土為生，因為觀音土不能被人體消化吸收，吃了會腹脹，排便困難，可以暫時緩解人的饑餓感。
但是觀音土沒有營養，吃多了會讓人肚子脹脹的，無法排便。荒年活活窒息的人不計其數。用觀音土吃兩頓是可以的，但畢竟很難堅持太久。而且，有時候由於過度饑餓，人的胃用多了會脹破。