壹個雞蛋餅多少水？
壹個雞蛋餅多少水？
寫答案有***2個答案。
小呂子博高粉答主。
2018-01-03都是幹貨。快來關註。
密切註意
材料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花。
練習1
1，壹個鮮雞蛋。敲入碗中，攪拌，加入少許鹽。
攪拌均勻，然後蛋液會比之前更稀更黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水更不好。壹洗進去就變成蛋花了。
3.在水中加入少量蠔油攪拌均勻，然後與蛋液混合攪拌均勻。加壹點豬油。
4、燒壹鍋水，放上蒸。水壹定要燒開後，把蛋液放在蒸隔板上，然後開小火。蓋子必須打開，不要蓋得太緊。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老。
大概10-15分鐘，雞蛋湯應該差不多好了。撒點蔥花(也可以根據個人愛好加點肉末之類的)，滴幾滴蒸魚和醬油就可以享用了！
註意幾點，妳壹定能蒸出美味的蛋羹:
1.雞蛋與水的比例約為1:2；
2.加入溫水，與蛋液拌勻；