三疣梭子蟹是市場上常見的蟹種之壹。我們每天吃的很多食物都是用三疣梭子蟹做的。壹般三疣梭子蟹的交配季節為3-4月，成熟季節為8-165438+10月。所以可以看出，九月是三疣梭子蟹最受歡迎，也是最肥的季節。
到了6月5438+10月，梭子蟹就要繁殖了，很多螃蟹繁殖後會變成殼蟹。想吃到好吃的梭子蟹，就要在養殖前吃。
三疣梭子蟹的選育
01點點
姜老板說，梭子蟹的肥滿度可以用幾成熟、七成熟、八成熟、九成熟來表示。選擇梭子蟹的第壹步是稱螃蟹的重量。壹般來說，越重越胖。
選擇梭子蟹的第壹步是稱螃蟹的重量。壹般來說，越重越胖。
看這些紋理
然後，我們可以看看葡萄牙的蟹肚。姜老板說，螃蟹肚子上的紋路越深，螃蟹就會越肥。
看肚臍
除了蟹肚的線條，肚臍也是非常重要的判斷依據。肚臍圓的是母蟹，肚臍尖的是公蟹。