味噌湯的制作步驟如下:
食材:西葫蘆、土豆、豆腐；金針菇、香菇、紅辣椒、鵪鶉蛋、紫薯、米飯。
輔料:韓式辣椒醬、韓式醬油、淘米水、鹽、雞精、香油。
步驟:
1.淘米後加適量水，雙手搓至水變成乳白色，倒入砂鍋備用。
2.將洗凈的大米放入紫薯丁中，加入適量的水，放入電飯鍋中蒸熟。
3.將所有蔬菜清洗幹凈，切塊備用。(當然也可以根據自己的口味搭配食材，也可以放壹些牛肉或者文蛤)。
4.鵪鶉蛋的皮洗幹凈，用冷水泡幾分鐘，然後用火煮，再用冷水泡幾分鐘再用冷水泡幾分鐘，這樣皮就很容易剝了。
5.在制作鵪鶉蛋的過程中，可以同時用火煮淘米水，在淘米水中加入1湯匙辣醬和2湯匙醬油，攪拌至醬汁完全溶解。
6.燒開後依次加入土豆、西葫蘆、香菇、金針菇、紅椒、豆腐。
7.所有食材煮熟後，加入調味鹽和雞精，加少許香油關火。結束了。