材料？
五個青椒
澱粉1勺子
豬肉適量
醬油1勺
雞蛋1
料酒1勺
適量的鹽
1勺蠔油
十三香1勺子
生姜適量
2個洋蔥
適量的清水
大蒜適量
如何用清香的青椒釀肉？
放壹勺鹽、壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺十三香、壹勺姜末、壹勺蔥花、少許澱粉、壹個雞蛋拌勻備用。
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把肉沫塞進胡椒粉裏。
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兩端糊澱粉。
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將油加熱，將辣椒炒至虎皮狀，取出。
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鍋裏放壹點油，把蒜末炒香。
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加入胡椒。
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拌個醬:1大勺生抽，半勺老抽，1大勺蠔油，加水拌勻。
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將剛調好的果汁倒入鍋中。
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蓋上蓋子燉五分鐘。
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吃起來特別好吃。肉又嫩又多汁。喜歡就試試吧。
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