包餃子有很多種方法，可以煮，也可以煎。就按這兩種做法說吧。首先我們說了餃子最常見的做法是煮，但是怎麽煮更好是壹門學問。我們會去超市買米酒。用米酒煮餃子其實很好吃，但不是所有用米酒煮的餃子都好吃。推薦用小湯圓，就是沒有餡的那種。因為這種湯圓不是很甜，米酒本身就是甜的。如果買芝麻或者水果湯圓，甜度會重壹些，吃多了會讓人覺得有點累。那種小實心湯圓就不會有這種擔心。首先，我們把米酒放進鍋裏煎。其實也不能說是炒。我們只是先煮，然後加水，根據自己的口味適當放白糖。煮沸後，我們可以加入白糖。這也可以做成甜湯。
煎餃子就更好了。買普通的水果水餃或者玫瑰水餃就行了。最好不要用黑芝麻炒，因為炒的話可能會倒出來，不太好看。壹般是油六分熱的時候，把湯圓放進去炸。不要用太大的火，否則會導致湯圓外環焦黃，內部不熟的情況。炸至金黃色，撈出瀝幹油。瀝幹後可以直接吃，蘸果醬或者別的什麽，根據自己的口味就可以了。