苦瓜的功效
1，苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效，對治療痢疾、瘡瘍、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定療效。？
2.苦瓜的維生素C含量很高，可以預防壞血病，保護細胞膜，防止動脈粥樣硬化，提高身體的應激能力，保護心臟。？
3.苦瓜中的有效成分能抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的恢復，具有壹定的抗癌作用。？
4.苦瓜被譽為“脂肪殺手”，可以減少脂肪和多糖的攝入。？
吃苦瓜的禁忌
1、苦瓜性寒，脾胃虛寒者不宜多食生吃苦瓜，否則容易出現上腹部不適、腹脹腹痛等癥狀，甚至上吐下瀉。
2、孕婦要小心吃苦瓜。苦瓜中含有奎寧，過量食用會刺激子宮收縮，導致流產。
3.學齡前兒童不宜過量食用苦瓜。
4.苦瓜含有草酸。經常食用苦瓜會導致草酸攝入過多，並導致體內草酸與鈣結合形成草酸鈣結石，從而降低人體對鈣的吸收。