步驟
砂鍋魚片粥的做法步驟11.我用的量杯就是電飯鍋隨帶的量杯。
魚片要先用鹽、生粉拌好，再放入油拌均勻。
準備好姜絲。
砂鍋魚片粥的做法步驟22.用砂鍋燒開水。
砂鍋魚片粥的做法步驟33.米可以在燒水時就淘洗幹凈，放置壹邊，
待水開了，倒入已淘洗幹凈的米。
這樣，米比較容易煮開。
砂鍋魚片粥的做法步驟44.我這邊的粥，米要煮得比較開，米要和水融為壹體，不能水還是水，米還是米。
砂鍋魚片粥的做法步驟55.待米煮開了，再加入已腌制好的魚片。
途中，要輕輕翻動，不能太用力，否則，魚片比較容易碎。
砂鍋魚片粥的做法步驟66.生菜切碎或切成絲。
砂鍋魚片粥的做法步驟77.生菜加入砂鍋。輕輕攪拌。
砂鍋魚片粥的做法步驟88.生菜很容易熟的，1-2分鐘就行了。
待生菜熟了，魚片也就好了。就可以熄火。
這就是在粥店吃的砂鍋粥啦！
砂鍋魚片粥的做法步驟99.成品出鍋啦！