每個人都壹定喜歡美味的烤排骨。我記得我第壹次吃烤排骨是幾年前我父親給我們烤的。當時家裏沒有烤箱，父親就把排骨做了大概八遍，然後放在蜂窩煤上烤。當然，蜂窩煤要燒的差不多了，然後在火不大的時候再烤。撒上孜然粉，烤的滿屋都是。。。。。。
現在家裏有烤箱了，我們自己給爸爸烤壹盤排骨吧。
材料
食材:排骨300g；
輔料:料酒5ml，鹽適量，番茄醬5g，醬油5ml，大蒜3瓣，黑胡椒4g，糖5g，蜂蜜水適量。
Xi支子冉烤排骨
1
準備好食材。
2
排骨加入料酒、醬油、番茄醬、黑胡椒、蒜、鹽、糖。
三
攪拌均勻，腌制過夜。
四
拿壹塊排骨，放在錫紙裏。
五
依次包好所有排骨，放在烤網上，烤箱預熱200度，烤25分鐘。
六
剝下錫紙，把排骨放在烤網上，用蜂蜜水刷表面。
七
表面撒孜然粉。
八
再次放入烤箱220度烤7分鐘。
九
新鮮出爐的排骨最好吃。
技巧
排骨最好腌制過夜，這樣更入味。