也可以把芒果埋在米缸裏，或者買乙烯利等藥物催熟。也可以放在紙箱裏，然後放在陰涼避光的地方。註意不要放在冰箱或者潮濕的環境中。防止芒果腐爛變黑。
有許多方法可以使生芒果成熟。通過催熟水果，把芒果和成熟的水果放在壹起可以促進芒果的成熟。
熟化方法
用催熟劑催熟，壹般是乙烯溶劑或晶體，按說明書稀釋後均勻噴灑在芒果表面。通過高溫催熟，芒果放在相對較高的溫度下，3天左右就會成熟，溫度低時成熟時間會延長。芒果是著名的熱帶水果之壹。芒果果實含有糖、蛋白質和粗纖維。芒果中的維生素A比胡蘿蔔素特別高，胡蘿蔔素在所有水果中很少見。
芒果含有過敏成分。吃完芒果後，最好用清水將粘附在表皮上的芒果汁清洗幹凈。過敏的人，最好把芒果切成小塊，然後少量食用。吃完後，壹定要洗手漱口。芒果催熟可以選擇自然催熟發，前提是室內溫度不要太低，壹般需要在25攝氏度以上。其次，空氣濕度不能太高，三天左右就能催熟。