蛋清5個，糖60g，蛋黃5個，牛奶50g，色拉油45g，糖30g，亞克力粉20g，低筋面粉100g，苦甜巧克力150g，鮮奶油150g。
練習:
1.先把蛋白打好，加糖繼續打，直到倒過來。
2.將蛋黃與糖、牛奶和色拉油混合，然後篩入可可粉和低筋面粉，攪拌均勻。
3.將蛋清奶油分三次加入蛋糕糊中，用刮刀快速攪拌均勻，放入預熱好的烤箱170度烤20~30分鐘(視烤箱情況而定)。
4.將鮮奶油在水中加熱至60度左右(如果妳的巧克力是冷藏的)。將巧克力切碎，倒入熱鮮奶油。攪拌均勻，分成3: 11。放入冰箱冷藏。3.將它們放在水中加熱的鍋中保溫。
5.奇峰餅脫模倒置後，切開塗上蜂蜜茶(我加紅茶，塗我喜歡的液體)。
6.冰箱上放壹層，排列好想要的餡料(水果布丁果醬等。)並覆蓋其余~
7.拿起絕緣的倒在他身上(記得格子下面放個盤子)。將Ganesh留下的所有層放入冰箱1小時。
8.待冰鎮後取出，壹次性倒在盤中。放在壹個小袋子裏，剪壹個小洞在鏡子上畫畫。