2018伏擊今天正式開始，最熱的時候終於來了！有句話叫人睡覺的時候吃狗肉。相信大家都聽說過。《劉史記》中說:“秦德公二年(公元前676年)，先降，用犬辟邪。”也就是說，2600多年前秦人進入三伏天時，就是靠吃狗肉來防暑祛病強身健體的。蹲著吃狗肉的習俗壹直延續到明末。
頭上吃狗肉的好處
又熱又出汗，人就變得虛弱了。這個時候，他們需要補充體力。狗肉是極好的滋補品，韓國有吃狗肉的傳統，尤其是在被稱為初、中、末的三伏天，更是有吃狗肉湯的風。韓國有個有趣的說法:“福”字是“人”字和“狗”字的組合，所以“三伏天”就是人和狗合二為壹的日子，這就是三伏天吃狗肉湯的意義。
從保健的角度來說，狗肉軟嫩，容易被人體吸收，有健胃壯腸的功效。從中醫的角度來說，狗肉性熱，非常適合體寒、腸胃不好的人，尤其是手術後身體虛弱的人。但熱量過多的人不宜多吃。據《東醫寶典》記載，黃狗肉的肉質最好，其次是白狗肉和黑狗肉。農歷九月不能吃狗肉。另外，不要和大蒜壹起吃。