檸檬蜂蜜怎麽制作
檸檬蜂蜜經過腌制以後,要比直接沖泡檸檬蜂蜜味道更香,檸檬的酸澀味道也明顯減弱不少。
準備材料:檸檬1個,蜂蜜適量。
1、將檸檬表面用鹽搓洗,洗掉檸檬表皮外的壹層蠟,再用清水反復沖洗幾次。因為檸檬蜂蜜的制作是帶檸檬皮的,所以為了食品安全我們要清洗幹凈。
2、檸檬切片成薄片,大約2mm最好,切的時候去掉檸檬籽,檸檬籽很苦。
3、準備好壹個幹凈無水的容器,最好提前消毒,將瓶子的底部鋪壹層蜂蜜,再放壹片檸檬片,按照這個順序壹層蜂蜜壹層檸檬循環,直至瓶子放滿。
4、容器密封起來,放入冰箱冷藏2天後取出,想喝的時候用40度溫開水沖泡2片檸檬片即可,檸檬蜂蜜就制作完成啦。