步驟
紅燒牦牛肉的步驟11。牦牛肉解凍洗凈備用。
紅燒牦牛肉的方法步驟22。準備好以上所有食材。
紅燒牦牛肉的步驟33。將牛肉放入鍋中，煮沸，迫使血液流出。
紅燒牦牛肉的步驟44。撇去浮沫，撈出備用。
步驟55。將以上材料放入高壓鍋中加水。
紅燒牦牛肉的步驟66。加鹽。
紅燒牦牛肉的步驟。加胡椒粉。
紅燒牦牛肉的步驟。加入料酒。
紅燒牦牛肉99的步驟。加醬油。
紅燒牦牛肉的步驟1010。加冰糖。
紅燒牦牛肉的步驟1111。將熟牛肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，壓20分鐘。
紅燒牦牛肉的步驟:1212。蓋上蓋子，燉壹個小時，然後取出切片。
技巧
1，高壓鍋跳到保溫狀態後，不要開蓋，再燉壹個小時牛肉。
2.中間的辣椒醬可以根據自己的喜好隨意調配。這是醬油，醋，香油，胡椒粉，蒜末。