盤錦蟹很好吃。壹般哪個季節比較好？

嚴格來說，盤錦螃蟹最肥的時間是6月5438+00到次年2月，而不是8月15日。人們往往認為8月15日是吃盤錦螃蟹最肥的時候。只能說盤錦螃蟹是8月15日開始長胖的。民間說八月十五只有盤錦大閘蟹，其實是商家的壹種炒作，他們搶著把月餅壹起上市，買個禮品市場，因為這幾年八月十五送月餅的人都買了。

壹般情況下，很難買到真正的盤錦大閘蟹，和陽澄湖大閘蟹壹樣。產量很小。每年8月15日，全國各地的螃蟹都聚集在盤錦或浸泡在盤錦水中，因此被改名為“盤錦螃蟹”。商販這樣做是為了牟取暴利。每到中秋節，盤錦公路兩旁都有賣螃蟹的。這些螃蟹都是假的盤錦螃蟹，都是為了配合旅遊經濟帶給外國人的。

那麽如何辨別真假盤錦蟹呢？方法太多了，就不壹壹說了。即使是外行或外國人也分不清它們。想吃到真正的盤錦大閘蟹，需要找壹個真正的養殖基地。完全不需要考慮路邊市場，看價格就行。真正的盤錦螃蟹價格比南方螃蟹高30%左右。

真正的盤錦大閘蟹大多產於盤錦市盤山縣胡加鎮，而非大窪縣。購買時請註意。