1.選擇合適的生長豆在市場上買回來後需要進行篩選，剔除花瓣破碎、皺縮、蟲蛀、泥土等雜質。
2.浸種方法:泡法。
將篩選好的飽滿種子按照1kg水和1kg種子的比例浸泡在水中，水溫保持在20-23度，直至豆子充分飽和無褶皺。
3.日常栽培:綠豆生長時，要定時淋水。淋水有兩種方式。第壹種是把容器裏的豆芽全部淋透，淋透的水和出來的水溫度壹樣。另壹種方法是把整個容器裝滿水，然後把水放出來，重復兩三次。等四五天，豆芽長得差不多的時候，就可以采摘了。
擴展數據
種植綠豆芽的註意事項:
1，穩定的空氣環境適合綠豆生長，而通風或露天場所不利於綠豆種植。豆子填滿後，用紗布覆蓋或用草袋、麻袋、呢子等覆蓋層覆蓋。
2.日常栽培時，白天和晚上都要淋水，每隔4 ~ 5小時淋壹次。
3.豆芽直接澆水時，容器底部要戳幾個均勻的孔，有利於水的排出，否則積水過多，容易出現爛根現象。