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紅薯粉條要不要先泡壹下再煮?紅薯粉條怎麽做好吃?

1紅薯粉條要不要先泡壹下再煮?吃之前可以泡壹下紅薯粉。

壹般用水溫50左右的水泡比較好。壹個是時間短,頭發也可以泡。否則煮的時間長,湯也容易幹。

2紅薯粉條怎麽做?配料:紅薯粉、豆瓣醬。

輔料:幹辣椒、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、味精、高湯(開水也可以)、油。

生產步驟:

1,把紅薯粉泡在溫水裏。將肉沫放入幹凈的碗中,加入鹽和水,攪拌均勻。

2.將清水倒入鍋中燒開,倒入紅薯粉,用筷子朝壹個方向攪拌,直到紅薯粉變色,再從水中撈出。

3.油倒入鍋中加熱後,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、肉末,翻炒至香,再倒入紅薯粉壹起翻炒。最後加入少許高湯(開水也可以),煮壹會,加鹽和味精即可食用。

3紅薯粉條煮多久?壹般需要10分鐘左右。有點辛苦也沒關系。不會花很長時間的。煮好後,炒面自然變軟需要壹段時間(最好在炒面裏放壹點醬油)。

粉絲又稱粉條,是以紅薯、馬鈴薯為原料制成的絲狀或條狀的幹澱粉制品。粉絲和粉條是由豆類、薯類和雜糧制成的絲狀或條狀的幹澱粉制品。