生姜減肥法的原理是生姜的辛辣元素具有刺激作用，可以加速血液的循環和循環，促進妳的排汗和新陳代謝，趕走體內多余的熱量，燃燒掉壹些多余的脂肪，甚至可以排毒、瘦身、美容。尤其是秋冬季節，感冒本身會更重。這個時候多吃姜不僅對減肥非常有好處，還可以預防感冒等等。
健康的減肥方法應該滿足以下幾點:
不饑餓，不疲勞:這意味著不建議通過節食來控制體重，也不建議通過穴位刺激等外界刺激來控制食欲；
不拉肚子:這意味著不建議通過藥物控制體重，尤其是引起腹瀉的藥物；
不造成營養缺乏:這意味著不提倡節食或不均衡飲食來控制體重；
不造成身體傷害:這意味著不提倡藥物、節食或過度運動來控制體重。
控制體重的關鍵點是能量的進出平衡，在控制體重的同時保證健康非常重要。健康減肥不適合突然減，每周可以降0.5-1 kg。如果持續8周以上，那就是不小的成績了。良好的體重控制是以良好的生活方式為基礎的。