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早餐吃什麽最好?

柔軟易吸收的營養食品。不適合吃油炸食品。早餐前,身體已經很久沒有進食了。胃腸道處於食物較少的空腹狀態,血糖水平較低。身體處於低潮期,壹頓搭配良好的早餐可以快速恢復體力。所以需要補充大量的營養。最合適的早餐包括以下內容:

1、富含碳水化合物的主食,如小米粥、紅薯、全麥面包、饅頭、面粉、面條等富含碳水化合物的谷類食物,是早晨補充血糖的最佳來源;燕麥除了有充足的澱粉外,還有充足的蛋白質和豐富的膳食纖維:燕麥中的水溶性膳食纖維是小麥的4.7倍到7.7倍。燕麥味道清淡。目前市面上大部分燕麥產品都是皮燕麥,口感非常清爽。

2、富含優質蛋白質的食物,如豆漿、雞蛋、牛奶、魚、豬肉及各種肉類。這類食物含有優質蛋白質和適量脂肪,有助於維持血糖,還含有豐富的維生素和礦物質。所以在做早餐的時候,碳水化合物和蛋白質是混合在壹起的,比如三明治、肉包子、蛋炒飯等。提高免疫力。

3、蔬菜水果,比如菠菜好吃又有營養,適合女性,拌黃瓜、白菜等。,配少量水果,如蘋果、梨和葡萄,少量草莓,但不要太多,以免腹痛,這樣搭配早餐會更有營養,刺激唾液分泌。