蘇泊爾電飯煲，利用電能轉化為內能，使用方便，幹凈衛生，具有蒸、煮、燉、燜食物等多種操作功能。常見的電飯煲分為三種:自動保溫型、定時保溫型、新型微電腦控制型。
擴展數據；
電飯煲的維修方法
1，充分利用電熱板的余熱。電飯煲米湯沸騰時，關閉電源開關8至10分鐘，通電前充分利用電熱板的余熱。電飯煲紅燈滅，黃燈亮，說明電飯煲裏的飯熟了。此時可關閉電源開關，電熱板的熱量可保溫約10分鐘。
2.保持內鍋和外鍋清潔。電飯煲使用時間長，不及時清洗，會在內鍋底部和外表面聚集壹層氧化物。要用水浸泡，用粗布擦拭，直到露出金屬光澤。
3.電飯煲用完後最好存放在桌面上，防止地面的灰塵進入電飯煲底部，電飯煲也不要放在廚房或者容易被水濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。
在使用過程中，還需要保證電飯煲內膽與電熱板之間的清潔度，避免出現水漬、米粒等雜物，影響烹飪效果，嚴重時還可能燒壞元器件。