1個饅頭(51.0g)含熱量113卡路裏，需步行77.9分鐘消耗。
這種食物每100g含有:脂肪1.10g，核黃素0.05g，鈉165.10g，鋅0.71g，磷107.00g，蛋白質7.00g，鐵。
意味著只吃壹個饅頭產生的熱量不足壹天正常活動所需熱量的十分之壹。
擴展數據:
饅頭又稱小籠包、小籠包，是中國特色的傳統面食之壹。是壹種用面粉發酵蒸熟的食品，呈圓形，鼓鼓的。這個有餡，後來叫無餡饅頭，有餡饅頭。通常北方人選擇饅頭作為主食。
饅頭，以小麥粉為主要原料，是我國主要的日常主食之壹。但隨著生活水平的提高，人們開始註重主食的保健性能。營養強化保健饅頭主要由天然原料制成。
發酵酵母也是壹種很強的抗氧化劑，可以保護肝臟，有壹定的解毒作用。酵母中的硒、鉻等礦物質具有抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化、提高人體免疫力的作用。發酵後可以分解面粉中影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
參考鏈接:百度百科-饅頭