只要把保鮮袋的袋口紮緊，存放時間不要太長，那麽保鮮袋拿出來吃的時候，就會放在蒸籠裏蒸，所以皮不會硬，因為綠球的保鮮期往往只有幾天，需要盡快食用。另外，綠球最好在三天內吃完。反復加熱時，塑料袋必須取下。
長時間不吃帶蓋保鮮膜的東西，團頭都可以凍起來。吃的時候可以直接用蒸汽加熱。如果是短時間吃的，直接扔冰箱就好了。
青團營養價值豐富，新鮮可口，清香撲鼻，但是保存不好容易分解，不過現在有冰箱了。其實青團可以放在冰箱裏保存，只要把保鮮袋的口紮緊，壹般可以保存壹周左右。拿出來放在蒸籠裏吃，皮就不會硬了。
綠球凍硬的解決方法:
可以將準備好的綠球放入蒸籠中，煮7-10分鐘。青團是南方的特產，壹般在清明節這個時候吃。青團是用糯米粉和艾草加適量糖做成的。制得的青團是壹種藍色食品，具有艾草的香味。
綠球中的艾草有止血的作用，糯米也含有豐富的澱粉，對我們的身體有好處，但是如果腸胃不是很好，最好不要多吃，因為綠球中的糯米比較多，吃多了不利於妳身體的消化。