如果想吃黑木耳，吃起來又軟又幹凈，我建議用溫水泡黑木耳，因為溫水泡黑木耳時間短，吃這票吃起來比較軟。妳可以這樣泡木耳，看看這樣泡的木耳是不是特別好吃。
第二，多花時間。
泡木耳的時候壹定要註意時間，壹定要保證時間長壹點，因為如果泡的時間太短，木耳本身還沒有泡透，吃起來就不好吃，也沒有那種綿軟厚實的感覺。如果浸泡時間長壹點，木耳會變得特別大，而且特別濃，吃起來特別香。
第三，多換水
泡木耳壹定要註意。泡好後要多換水，這樣更幹凈，因為黑木耳雜質多。壹次不換水，木耳就不幹凈了。泡好後要多換水，多洗幾次，這樣會幹凈方便，又軟又幹凈，這樣的木耳會特別好吃。
泡木耳的時候我們壹般會選擇壹個合適的水溫。如果水溫太冷，泡沫特別難起泡。我們選擇壹個合適的水溫來發泡是比較合理的，因為發泡不要用太熱的水，會燙壞木耳。所以泡木耳的時候壹定要讓水溫合適，泡久壹點。這種情況下，木耳比較好。不管怎麽泡，都要多吸幾次。