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排骨黃豆海帶湯的功效排骨海帶湯

海帶黃豆排骨湯營養豐富,能清熱消暑,利濕消炎,散結消積。海帶黃豆排骨湯的做法如下:

材料:排骨200克,幹海帶25克,黃豆35克?

輔料:鹽、姜5g。

1.準備好所需的原材料。

2.黃豆和海帶分別用清水浸泡。夏季黃豆的浸泡時間約為5-6小時,海帶約為2-3小時。冬天建議提前泡黃豆。

3.浸泡後的海帶光滑無皺。

4.泡好的黃豆比較大,大小和鮮的差不多。

5、海帶清洗法:用手搓,像用手洗衣服壹樣,可以洗去海帶上的灰塵和雜質。

6.海結制作方法:將海帶切成長10 ~ 15 cm,寬2 cm的條(將較粗的海帶切成長15 cm的條)。

7.用手將如圖所示的海帶條打結。

8.兩邊均勻拉直,打結收緊,形成海結。

9.剩下的海帶打成結或者直接切片。

10,排骨焯壹下,撈起。

11.將所有加工好的食材倒入高壓鍋內膽,註滿清水。

12,加入少許鹽,關閉電壓力鍋的蓋子和閥門,插電30分鐘。

13,成品。

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