2、下火鍋吃的菜有哪些蔬菜。
3、火鍋食材清單100大全。
4、火鍋涮菜品種大全青菜。
1.羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐等。
2.火鍋（HotPot），古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是壹種老少皆宜的食物。
3.典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟後食用，有些吃法還會蘸上調味料壹起食用。
4.關於火鍋的起源，有兩種說法：壹種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的銅鼎，就是火鍋的前身。
5.另壹種說是火鍋始於東漢，出土文物中的鬥就是指火鍋。
6.可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。