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野生莧菜誰不能吃?野莧菜不能和什麽壹起吃?

野莧菜是野莧菜的壹種,無毒。壹般在山坡等地方都有。烹飪方法多種多樣,日常食用要註意壹些問題。那麽,誰不能吃野莧菜野莧菜不能和什麽壹起吃呢?

誰不能吃野莧菜

禁忌人群

脾胃虛寒者不宜吃莧菜;陰虛陽虛、腸胃寒涼、容易腹瀉的人不宜多吃。過敏體質的人吃了莧菜可能會患上植物日光性皮炎,比較嚴重,需要多加註意。

野莧菜不能和什麽壹起吃?

莧菜+山葵:中毒

莧菜+甲魚:很難壹起消化。

莧菜+牛奶:會影響鈣的吸收。

野生莧菜的功效與作用

又甜又涼。

①《滇南本草》:“性溫和,味鹹。”

②福建中草藥:“味甘,性涼。”

功能主要用於清熱解毒。治痢疾,目赤,乳癰,痔瘡。

(1)蘇軾《感同身受》:“壹蜂蟄,與野莧菜舂。”

②《滇南本草》:“白者肺除痰,紅者胃除血。紅白搭配使用,可拍打積聚的肚毛,消除積蟲,殺寸白蟲,解氣。洗去皮膚瘙癢和皮膚遊蕩之風。”

③《中國藥用植物圖說》:“止痛、收斂、利尿、解熱;種子能利尿明目。”

④福建中草藥:“清熱解毒。”