如何制作巧克力面包視頻

生活中大多數人，尤其是孩子，都喜歡巧克力味的食物，但是巧克力吃多了對嗓子不好，也不適合巧克力的甜味。把巧克力融化後放在做面包的面團裏吃烤好的面包是個不錯的主意，巧克力味很濃，滿足味蕾，不刺激喉嚨。巧克力面包怎麽做？

市面上賣的巧克力味食品大多是可可脂替代品，即使是大品牌也是如此。眾所周知，可可脂對人體有益，尤其是在高強度的學習中，食用含有可可脂的食物可以緩解情緒，預防感冒，保持精力充沛。相反，可可脂是人工合成的，含有大量高度飽和脂肪。吃多了會增加心腦血管疾病的發病率，對誰都不好。所以可以自己做巧克力面包之類的食物。具體方法如下:

1，放入微波爐盒中，加入適量的水，放入微波爐中，直至巧克力融化；

2.盆中加入紅糖和雞蛋，拌勻；

3.加入面包粉和酵母粉，倒入巧克力水、牛奶和面團，揉至能拉出薄膜狀，醒發；

4.將醒發好的面團揉勻，蓋上保鮮膜靜置15分鐘；

5.將面團再次揉搓，放入塗有少許油的烤盤再次發酵；

6.將蛋液刷在發酵好的面包坯上，放入烤箱烘烤，180度上下加熱，約18分鐘。

如此美味的巧克力面包就做好了。