姜湯面是浙江臺州非常有代表性的面食小吃。姜面湯是黃巖縣(現臺州市黃巖、椒江、路橋區)世代流傳的傳統面條，其制作技藝也被列入臺州市黃巖區非物質文化遺產(傳統技藝)。
2.沿海小麥和蝦
臨海麥蝦是浙江省臺州市臨海市的壹種特色小吃，屬於浙菜。這道菜的主要原料有蝦、面粉、雞蛋、油、鹽、白蘿蔔絲、紅燒牛肉絲、香菇、黃酒等。，而且味道又香又好吃。
3、黑米麻木
黑米醪糟是醪糟的壹種，但它是將糯米浸泡在黑葉汁中，放入蒸籠中蒸煮(泰州人稱之為“煮”)，在石臼中用石錘搗實，再用搟面杖搟成的稀醪糟。這種黑米糕，青中帶黑，口感細膩，有糕的糯甜，還有樹葉的清香，非常好吃。
4.苦豆腐
庫庫伊豆腐是我國江西、安徽、浙江、福建等地的傳統名吃，是壹種純天然、原生態的加工綠色食品。苦櫧豆腐是壹種小而圓的水果，有黑褐色的硬殼。
5.屋頂上的扁平食物
天臺扁食是浙江臺州市的壹種特色小吃，屬於浙菜，因起源於天臺縣而得名。這道菜是用小麥粉做的。春節食品屬於春節等重大節日。