甜香腸和什麽炸的好吃？

【甜香腸的家常做法】甜香腸壹般都是廣式風味，都是產於湖南、四川等地的麻辣香腸。當然，我喜歡辣香腸，但遺憾的是，孩子們喜歡吃甜的。上次我用荷蘭豆炒的，味道不錯。今天寶寶摘的豌豆是豌豆夾。肉多是甜的，兩種壹起炒絕對是甜的原汁原味。嬰兒喜歡食物。

材料:甜香腸兩根，豌豆300克，大蒜壹顆。

方法/步驟

1.將甜香腸洗凈，切片備用。越薄越好，越薄越好煮。

2.把青蒜苗的梗切成段，用葉子炒其他菜，用刀背拍蒜籽再切成片。

3.豌豆夾頭尾的老筋撕掉，洗凈備用。

4.鍋中煮七成熱，少油煎甜香腸。甜香腸會產生很多油，妳只需要用較少的油來炒。

5.加入青蒜苗和蒜籽，稍微翻炒壹下。

6.然後把豌豆放在火裏煎。壹般炒出來的豆子比較軟，豆子變得有點變色的時候加少量的水。

7.蓋上蓋子燉兩分鐘。

8.最後少加鹽攪拌均勻，然後關火裝盤。又甜又脆，寶寶很喜歡。

註意:壹般情況下，油炸和食用豆類更安全。