豬肉脯是用豬肉制成的，而豬肉的營養價值是有目***睹的，含有豐富的蛋白質，用用多種活性酶。而豬肉脯主要用的是瘦肉，所以其中脂肪含量很低，礦物質含量要更豐富壹些，可以很好的平衡體內的生物酶。
在豬肉脯的制作過程中，還會添加蜂蜜來調節口味。所以豬肉脯中還含有十幾種氨基酸，這也是必不可少的，我們平常吃菜，也是為了補充氨基酸。除此之外，蜂蜜中還含有大量微量元素，可以補充體內缺少的微量元素。
豬肉脯的味道口感都不錯，而且原材料也都是常見的原材料，壹般來說沒有什麽註意事項。如果是自制豬肉脯，需要放入冰箱內低溫保存，保質期在20天左右。而在商超購買的壹般采用真空包裝，不必擔心儲藏問題。不過吃豬肉脯還是要適量，在制作過程中增添的添加劑如果攝入過量，對身體還是有不利影響的，並且容易發胖。