1鼓浪嶼派
鼓浪嶼餡餅，地道的中華老字號，是福建廈門知名的傳統糕點，也是閩南傳統美食之壹。餡餅脆嫩，涼爽口，甜而不膩，熱而脆油。它是配茶和小吃的最佳食物，也是很好的旅遊景點和饋贈親友的珍品。
2、金香肉松
鼓浪嶼的金香松、臘肉、肉丁、肉幹，絕對是廈門的知名特產。老人和小孩牙齒不齊，用肉松和臘肉熬粥比較好。
3.菩提丸
菩提丸由橄欖、砂仁、豆蔻、肉桂、沈香和糖水制成。味道香甜可口。
4.貝子蛋糕
北仔餅是廈門當地的小吃，北仔是北方人的意思。北仔餅起源於北方人帶到廈門的烤餅做法，由廈門人改造而來。將裹有韭菜末的濕餅貼在爐壁上烘烤。餅內預流動的空氣膨脹，餅面鼓起，可將餅烤至微焦。
5.同安龍眼
龍眼是同安的特產，顆粒大、皮薄、肉厚、多汁、香甜爽口。以前是向封建帝王進貢，現在是中外遊客爭相享用的好果子。
以上內容參考百度百科-鼓浪嶼派。