枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能隨便生食。
枇杷核生食，咀嚼時氰甙會被唾液水解，放出劇毒物質氫氰酸。氫氰酸是毒物，易致人中毒。氫氰酸被吸收後與組織細胞含鐵呼吸酶結合，導致缺氧，進而使呼吸及血管運動中樞功能受損，嚴重者甚至會引發呼吸麻痹而死亡。
不過，枇杷核中含有氰甙類物質，可以入藥，味苦、性平，入肺、胃經；其祛痰止咳、和胃降逆之功較強。
用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病癥，以枇杷核9～15克，搗碎，加生姜3片，水煎，去渣溫服，早晚各1次，3天即見大效。如果外用治療瘰癧，以枇杷核研末，醋調外敷，有消腫散結之功。
只是枇杷核入藥內服，不宜過量。過量內服易中毒，甚則死亡。
擴展資料
枇杷核種子呈圓形或偏圓形，直徑1-1.5cm，表面棕褐色，有光澤。種皮紙質，子葉2片，外表為淡綠色或類白色，內面為白色，富油性。氣微香，味澀。
具有化痰止咳，疏肝行氣、利水消腫之功效。常用於咳嗽痰多，疝氣，水腫，瘰癧。
參考資料：