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如何用電餅鐺烤披薩?

1,高筋面粉和低筋面粉;1-2g酵母粉;牛奶200ml。

2.黃油和馬蘇裏拉奶酪。

3.1瓶番茄醬,2根香腸,半個洋蔥。

生產步驟

1,面團。將200克高筋面粉和低筋面粉放入盆中,用小半碗40度牛奶將酵母粉融化後放入面條中。加入壹些融化的黃油、糖和鹽,將剩余的牛奶壹點壹點地加入面條中。用筷子攪拌面條,讓它們變軟。蓋上盆,小火燉3-4個小時。

2.面團做出來後,會比之前的面團大幾倍。取出壹小塊,搟成0.5厘米左右厚的薄圓餅,用叉子在上面叉壹些洞。

3.將番茄醬和洋蔥丁(青椒丁、蘑菇丁、雞胸肉等)翻炒。)放在炒鍋裏做披薩醬。冷卻後放在圓餅上,然後將火腿切片打碼,再用擦絲工具將馬蘇裏拉芝士擦幹凈,緊密地鋪上壹層。

4.電餅鐺加熱30秒,倒少許油,用刷子將油均勻刷在上、下板上。可以把做好的蛋糕放進去,蓋上蓋子,烤1分鐘左右後打開烤盤的蓋子,關掉上面的開關按鈕,避免蛋糕上的奶酪被烤焦。根據蛋糕盤的熱度不同,下板的按鈕有時要關掉壹段時間才能打開,以免蛋糕底部被烤焦。