土豆(馬鈴薯)1
兩個雞蛋
2根香腸或蟹腿。
蒜末適量
蔥適量
胡椒1/2
姜末適量
豬肉適量
花椒，大料，味道極其清新適中。
山藥丸子怎麽炒？
準備配料
1.土豆切絲後，用清水洗幾次，去除澱粉。
2.將土豆絲裹上面粉中的水分，盡量保證每壹根土豆絲都裹上面粉。
水開後，將裹著面粉的土豆絲放入蒸鍋蒸6-7分鐘！也可以酌情觀察，切好的土豆絲可以軟壹點壓壹壓！
1.雞蛋加適量的鹽，也就是把涼開水倒掉，去腥。
2.炒雞蛋的做法，雞蛋放入鍋內後，迅速搗碎。
1.雞蛋炒好後，放入蟹腿和蔥花。
2.煎好後，放出來待用。
肉+蔥花+姜末+蒜末+花椒粉+大料粉+極鮮醬油，翻炒。
用西紅柿和適量的鹽炒肉，嘗壹下鹽度就知道了。我用的是冷凍番茄，所以鍋裏什麽都沒有，也不用加水。
1.將蒸好的土豆絲放入鍋中，翻炒至土豆絲與湯汁混合。
2.加入炒雞蛋，炒至混合。
3.壹起生活壹起吃飯吧！