成分:
土豆:3
白蘿蔔？: 1
洋蔥？: ?1根
李錦記鹹味醬油？:?2湯匙
金蘭抽煙嗎？: ?1湯匙
冰糖:6元
李錦記鮮味雞粉:1茶匙
石油？:?2湯匙
鹽？:?1湯匙
糖？: ?1湯匙
水？: ?1碗
生粉？: ?1茶匙
水？: ?1湯匙
練習:
1.白蘿蔔洗凈去皮切塊，放入大碗中，加入1湯匙鹽拌勻，靜置20湯匙糖，靜置2小時，瀝幹。白蘿蔔瀝幹水，土豆洗凈去皮切塊，洋蔥切段；
2.在仲達大學燒熱炒鍋，加入2湯匙油，放入洋蔥炒出香味；
3.加入土豆翻炒至土豆變成金棕色；
4.然後加入瀝幹的白蘿蔔繼續翻炒1分鐘；
5.加入2湯匙李錦記鮮醬油、1湯匙金蘭醬油和1碗水，蓋上蓋子；
6.鍋裏的水燒開後，加入6塊冰糖，翻炒，蓋上鍋蓋；
7.將1茶匙生粉與1湯匙水混合。等鍋裏的湯快幹了，再倒入鍋裏，然後輕輕翻炒，直到收汁。
8.這樣就做出了壹道好吃的土豆炒白蘿蔔。