烤大塊五花肉烤多久才能熟才沒寄生蟲？

1、20分鐘。用烤箱烤五花肉大概需要20分鐘。腌制烤肉時，料汁不要太過著急腌制，可以把壹些橙子汁擠進去，用壹些橙皮絲和五花肉攪拌在壹起，再用保鮮膜蓋壓好，放到冰箱裏面冷藏壹晚，五花肉可以變得更加入味，且橙子皮和橙子能夠讓五花肉的味道變得更加清新，不會那麽膩，烤完後香氣就會彌漫在烤肉上面，味道會更加不錯。

2、五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱五花肉。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉壹直是壹些代表性中菜的最佳主角，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。

豬肉寄生蟲可以殺死的，但是必須要高溫持續5~10分鐘最安全。 豬肉寄生蟲是壹種生物，在宿主或寄主體內或附著於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養，其壹生的大多數時間都寄生宿主身上。對宿主健康造成損害。