5餛飩、20克青菜、5克蔥花、400㏄高湯、1/2茶匙鹽、1/2茶匙雞精粉、1/8茶匙白胡椒粉、1/8茶匙香油。
工作方法
湯汁煮沸後，將所有調味料加入湯中備用。
2.將鍋裏的水燒開，將餛飩放入沸水中，用小火煮大約半分鐘。
3.將蔬菜放入開水中略煮，然後撈起瀝幹水分，再將餛飩和蔬菜放入湯中。
4.在湯面上撒上蔥花。
擴展數據:
餛飩是壹種新鮮又有營養的食物。它非常親民，所以人們喜歡吃餛飩。餛飩的營養價值很高，主要是餛飩的營養價值很高。餛飩的皮是用面粉、鹽和水做成的，而餡中的肉和蔬菜都是對人體有益的成分。
具體來說，餛飩湯的營養價值如下:
1.面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及磷、鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質。具有養心腎、強腸、清熱解渴的功效。
2.豬肉含有優質蛋白質和必需脂肪酸，可改善缺鐵性貧血；具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。
3.蛋清膚不僅含有蛋白質和人體必需的8種氨基酸，還含有少量的醋酸，能增強皮膚的潤滑，防止細菌感染；此外，蛋清還有清熱解毒的作用。